En 2018 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto con otras instituciones internacionales, publicó el informe Los vínculos entre la migración, la agricultura, la seguridad alimentaria y el desarrollo rural en el que se investigan las interconexiones entre migración, agricultura, seguridad alimentaria y desarrollo rural.
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¿Qué es el consumo crítico, sostenible y solidario?
¿Por qué tu consumo puede cambiar el mundo? El consumo se ha convertido en la actividad por excelencia: consumimos ropa, energía, entretenimiento, cultura, internet, transporte y un largo et cetera. Sin embargo, no todo vale a la hora de consumir y la emergencia climática ha puesto de manifiesto la urgencia de adoptar un consumo crítico, sostenible y solidario.
Transgénicos: lo que hay que saber (y no sabemos)
El debate sobre transgénicos siempre deja opiniones polarizadas, sin embargo mientras la Comisión Europea sigue autorizando la importación de transgénicos, nos sigue faltando información detallada y transparente para poder conocer las consecuencias reales de los cultivos transgénicos.
Soja genéticamente modificada: autorizada la importación en Europa
Luz verde de la Comisión Europea a la importación de soja genéticamente modificada para la preparación de alimentos y piensos. La variedad de soja OMG permitida es tolerante a tres tipos diferentes de herbicidas (Dicamba, Glifosato y Glufosinato de amonio) de los que puede contener residuos.
Aguacate: 3 buenas razones para evitar su consumo
¿Aguacate súper alimento o súper problema? Hay alimentos con propiedades milagrosas que (casi) siempre proceden de la otra punta del mundo y que han invadido nuestras despensas gracias a campañas de marketing muy persuasivas.