Alimentazione sostenibile: benefici sociali, economici e ambientali
Consulenza
La mensa come strumento di politica sociale
Percorso di accompagnamento rivolto ai comuni che vogliono trasformare la mensa in un investimento per la salute, la sostenibilità e l’economia locale.
Attività didattiche
Alimenti e nutrienti
Conoscere i nutrienti contenuti nei diversi tipi di alimenti è il primo passo per scoprire il legame tra alimentazione e salute e imparare a distinguere il cibo vero dai prodotti truccati.
Influencer marketing e pericoli per la salute degli adolescenti
I social media influenzano sempre di più le scelte alimentari degli adolescenti, ma molto spesso slogan accattivanti e hashtag salutisti nascondono fake news pericolose per la salute.
Perché il cibo finisce nella spazzatura?
Conoscere le cause e le cifre dello spreco alimentare ‘e fondamentale per tradurre le conoscenze in azioni pratiche capaci di ridurre o evitare la portata di questo problema ambientale, etico e sociale.
Merende sane e nutrienti
Lo spuntino a scuola è fondamentale, ma non sempre salutare. Scoprire quali merende danno la carica e quali appesantiscono aiuterà a scegliere spuntini sani ed equilibrati, migliorando così le abitudini alimentari.
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