L’emergenza climatica ti preoccupa? La sostenibilità ambientale è in cima alle tue priorità? Ti piace prenderti cura della tua salute? Se hai risposto sì ad almeno una di queste domande, allora è arrivato il momento di fare la rivoluzione. A tavola.
Mese: Giugno 2020
Cattiva alimentazione: di chi è la colpa?
La cattiva alimentazione dipende solo ed esclusivamente dalla nostra volontà? Le preferenze alimentari sono dettate dai gusti personali oppure esistono altri fattori che incidono sulla nostra dieta quotidiana?
Chi decide cosa mangiamo?
Chi decide cosa mangiamo? Da cosa dipendono le nostre abitudini alimentari? Quali sono i fattori che influenzano le nostre scelte dal carrello della spesa fino a tavola?
Mensa scolastica: oltre il catering c’è di piú!
Vi siete mai chiesti chi controlla la qualità del cibo della mensa scolastica? Sapete dove e come vengono preparati i menù distribuiti nelle scuole? È possibile organizzare una mensa scolastica senza dover affidare la gestione del servizio di refezione alle multinazionali del catering?
3 vantaggi della filiera agroalimentare corta
Quali sono i vantaggi della filiera agroalimentare corta? Ce ne sono diversi e tutti molto importanti, ma tra i primi tre spiccano quelli che hanno un risvolto immediato e positivo sulla nostra qualità di vita.
Cosa sono gli oggetti commestibili non identificati?
Avete mai sentito parlare di oggetti commestibili non identificati? Sicuramente ne avrete più di uno nella dispensa o in frigo e sicuramente ne mangiate più di uno al giorno…