Perchè siamo di fronte ad una sindemia e non ad una pandemia? Perchè i mezzi di (dis)informazione di massa non ne parlano se la comunità scientifica aveva lanciato l’allarme già nel gennaio del 2019?
Come evitare lo spreco alimentare?
Ogni anno circa un miliardo di tonnellate di cibo finisce nella spazzatura, di cui 88 milioni solo nell’Unione Europea. Queste cifre non possono passare inosservate, ma devono servire a stimolare la riflessione su come evitare …
