Chi decide cosa mangiamo? Da cosa dipendono le nostre abitudini alimentari? Quali sono i fattori che influenzano le nostre scelte dal carrello della spesa fino a tavola?
Nicoletta
Mensa scolastica: oltre il catering c’è di piú!
Vi siete mai chiesti chi controlla la qualità del cibo della mensa scolastica? Sapete dove e come vengono preparati i menù distribuiti nelle scuole? È possibile organizzare una mensa scolastica senza dover affidare la gestione del servizio di refezione alle multinazionali del catering?
3 vantaggi della filiera agroalimentare corta
Quali sono i vantaggi della filiera agroalimentare corta? Ce ne sono diversi e tutti molto importanti, ma tra i primi tre spiccano quelli che hanno un risvolto immediato e positivo sulla nostra qualità di vita.
Cosa sono gli oggetti commestibili non identificati?
Avete mai sentito parlare di oggetti commestibili non identificati? Sicuramente ne avrete più di uno nella dispensa o in frigo e sicuramente ne mangiate più di uno al giorno…