È vero che gli alimenti senza additivi sono più sani? Il cibo industriale è meno genuino di quello fatto in casa? Le materie prime italiane sono sempre migliori di quelle estere?
Secondo i paladini dell’industria alimentare, queste sarebbero solo alcune delle bufale e falsi miti sul cibo che, oltre a creare confusione, influenzano negativamente il rapporto che abbiamo con il cibo.